eventuelltmat.blo.gg

matblogg av två delicata 15 åringar med luftig krämig känsla och flytande chokladinnehåll.

potatismos i ugn, fläskfile och rödvinssås

Publicerad 2012-10-06 22:40:00 i mat, recept,

Vi lagade fläskfile,potatismos i ugn och rövinssås idag! Drack aloe vera dryck till! Maten blev iallafal supergod som alltid! fläskfilen stekte vi och la sen in den i ugnen tillsammans med potatismosen, rödvinssåsen gjorde vi efter recept och ändrade sen tills vi tyckte den smakde perfect! recept på potatismosen för 4 personer får ni här:
 
8 potatisar
ca 1 1/2-2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl god olivolja
2 äggulor
salt,peppar
Ugn: 250°
 
Gör så här
1. Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och ånga av potatisen. Mosa den, gärna med el-visp. Tillsätt grädde och olivolja i omgångar. Rör i äggulorna och smaka av med salt och peppar.
2. Lägg i ugnen på bakplåtspapper, i former eller på en planka.
 
Kommentarer (0)
aloevera, fläskfile, mat, plankstek, potatismos, recept, rödvinssås,

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela